Bayerische Speisekarte – ehrlich, frisch, regional
Die Speisekarte vom Wirtshaus Zamdorfer hält die bayerischen Klassiker bereit – Schweinebraten, Schweinshax’n, Schnitzel, Käsespätzle und den berühmten Kaiserschmarrn. Dazu täglich eine wechselnde Tageskarte mit Saisonalem. Alle Preise inklusive MwSt.
Suppen
- 6,90 / 7,90 €
Rinderkraftbrühe
Pfannkuchenstreifen / Gemüsestreifen
- 7,90 / 9,90 €
Gulaschsuppe
mit Hausbrot
Brotzeit & Vorspeisen
Echte bayerische Brotzeit – am liebsten draußen unter den Kastanien.
- 9,90 €
Bayerisches Gaumendratzerl (für zwei)
vegetarischObatzter / Griebenschmalz / Kräuterquark / Hausbrot
- 12,90 €
Obatzter
vegetarischrote Zwiebelringe / Hausbrot
- 17,90 €
Jausenbrettl
geräucherter Schinken / kalter Schweinebraten / Kaminwurzen / Bergkäse / Obatzter / Hausbrot
- 13,90 €
Nürnberger Rostbratwürstl (6 Stück)
Sauerkraut / Senf / Hausbrot
- 12,50 €
Bayerischer Wurstsalat
Regensburger / Essiggurken / rote Zwiebeln / Hausbrot
Bayerische Schmankerl
Die Klassiker, die unsere Gäste seit Jahrzehnten wiederkommen lassen.
- 17,90 €
Krustenschweinebraten
Dunkelbiersoße / Kartoffelknödel
- 18,90 €
½ Schweinshax’n
Dunkelbiersoße / Kartoffelknödel
- 19,90 €
Schnitzel „Wiener Art“
Bayerische Schweinelende – Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat
- 19,90 €
Tiroler Sennerschnitzel
Südtiroler Speck / Bergkäse / Bratensoße / geröstete Knödel
- 18,90 €
Wiener Backhendl
Zitronenspalte / Kartoffelsalat / Kürbiskernöl
- 27,90 €
Zwiebelrostbraten
Bayerische Rinderlende / Portwein-Zwiebelsoße / Bratkartoffeln / Röstzwiebel
Vegetarisch & Vegan
- 16,90 €
Käsespätzle
vegetarischRöstzwiebeln / Beilagensalat
- 16,90 €
Kaspressknödel
vegetarischKräuter-Quark / Salatbouquet
- 16,90 €
Gemüse-Curry
veganReis, pikant
Süßspeisen
Der Kaiserschmarrn ist bei Stammgästen ein offenes Geheimnis.
- 14,90 €
Kaiserschmarrn
Geheimtippkaramellisiert / Mandeln / Rosinen / Zwetschgenröster (ca. 20 Min.)
- 7,90 €
Apfelstrudel
Vanilleeis / Sahne
Stand der Karte: 2024/25. Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt. Wir verwenden in unseren Speisen alle 14 Allergene – sprechen Sie uns gern an, wir bringen Ihnen die Allergen-Karte.
Täglich wechselnd
Tages- & Saisonkarte
Was frisch und saisonal verfügbar ist, kommt auf die Tageskarte – im Frühjahr Schrobenhausener Spargel, im Herbst Reh aus heimischer Jagd. Eine kleine Auswahl als Beispiel:
- 19,50 €
Spargel (Schrobenhausener)
saisonalSauce Hollandaise oder Nussbutter / Petersilienkartoffeln
- 22,90 €
Rehbolognese
saisonalheimische Jagd / Tagliatelle / kl. Salat
- 25,90 €
Zanderfilet
Spargelrisotto / Tomate / Grana-Padano-Chip
- 11,90 €
Mittagsschmankerl: Currywurst
pikante Soße / Pommes Frites – bis 14:30 Uhr
Brauspezialitäten & Hausbrände
Spaten, Franziskaner & Eigenes
Vom Fass kommt Spaten Hell, dazu Franziskaner Weißbier. Eine Besonderheit sind unsere eigenen Zamdorfer Hausbrände – auch in der Flasche zum Mitnehmen.
- 5,40 €
Spaten Hell
vom Fass, 0,5 l
- 10,30 €
Spaten Hell – die Maß
vom Fass, 1,0 l
- 5,50 €
Franziskaner Weißbier
0,5 l
- ab 4,90 €
Zamdorfer Hausbrand
Haselnussgeist, Marille, Williams-Birne – 2 cl
Aus der Region
Wir nennen unsere Lieferanten beim Namen
Bier
Spaten-Franziskaner
München
Fleisch & Wurst
Metzgerei Ott
Engelsberg-Wiesmühl/Alz
Säfte
Naturkelterei Wolfra
Erding
Obst & Gemüse
Früchte Feldbrach
Taufkirchen
Kartoffeln
Kopold’s Kartoffelhof
Brunnen
Eier
Heumeierhof
Massing
Wein
Walter & Sohn
München
Wasser
Gerolsteiner
Gerolstein
Fragen zur Karte
Preise, vegetarisch, Herkunft
Was kostet eine Schweinshax’n oder ein Schweinebraten?
Im Wirtshaus Zamdorfer kostet der Krustenschweinebraten mit Dunkelbiersoße und Kartoffelknödel 17,90 €, die halbe Schweinshax’n 18,90 €. Beide gehören zu unseren meistbestellten Klassikern – frisch zubereitet, mit krosser Kruste.
Gibt es vegetarische und vegane Gerichte?
Ja, das Wirtshaus Zamdorfer hat immer fleischlose Schmankerl auf der Karte – etwa Käsespätzle mit Röstzwiebeln (16,90 €), Kaspressknödel oder ein veganes Gemüse-Curry mit Reis (16,90 €). Bayerische Küche ist bei uns nicht nur etwas für Fleischliebhaber.
Habt ihr eine täglich wechselnde Tageskarte?
Ja – neben der Standardkarte kochen wir eine täglich wechselnde Tageskarte mit saisonalen Gerichten, etwa Spargel im Frühjahr oder Reh aus heimischer Jagd. Fragen Sie bei Ihrem Besuch nach dem aktuellen Tagesschmankerl.
Woher kommen eure Zutaten?
Im Wirtshaus Zamdorfer kochen wir bewusst regional: Bier von Spaten-Franziskaner aus München, Fleisch und Wurst von der Metzgerei Ott in Engelsberg, Säfte von Wolfra in Erding, Eier vom Heumeierhof in Massing. Wir nennen unsere Lieferanten gern beim Namen.
Kann man die Zamdorfer Hausbrände kaufen?
Ja, unsere eigenen Zamdorfer Hausbrände – Haselnussgeist, Marille, Williams-Birne und mehr – gibt es nicht nur im Glas (ab 4,90 € / 2 cl), sondern auch in der Flasche zum Mitnehmen. Ein schönes Geschenk aus dem Wirtshaus.
Reservieren Sie Ihren Tisch
Spontan vorbeikommen oder vorab sichern – im Biergarten unter den Kastanien, im Wintergarten oder in der Gaststube. Wir freuen uns auf Sie.